{"id":1736,"date":"2025-01-13T04:36:22","date_gmt":"2025-01-13T01:36:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/?p=1736"},"modified":"2025-01-16T17:25:38","modified_gmt":"2025-01-16T14:25:38","slug":"bu-cagda-zehirli-meyve-sebze-uretimi-ve-tuketime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/?p=1736","title":{"rendered":"BU  \u00c7A\u011eDA  ZEH\u0130RL\u0130  MEYVE &#8211; SEBZE \u00dcRET\u0130M\u0130  VE  T\u00dcKET\u0130M\u0130"},"content":{"rendered":"<p>\u0130nsanl\u0131k g\u00fcn\u00fcm\u00fczden yakla\u015f\u0131k on iki bin y\u0131l kadar \u00f6nce avc\u0131l\u0131k ve toplay\u0131c\u0131l\u0131kla beslenip ya\u015fama d\u00fczenini geride b\u0131rakarak uygun topraklarda tah\u0131l, meyve ve sebze ekmekle, ehlile\u015ftirebildi\u011fi hayvan t\u00fcrlerini \u00e7evredeki otlaklarda besleyip uygarl\u0131\u011fa ad\u0131m atmakla gelecekteki kaderine el koydu. \u0130nsan, b\u00f6ylece ge\u00e7mi\u015fe g\u00f6re daha kolay, daha rahat, daha tok bir ya\u015fama kavu\u015ftu.  N\u00fcfus art\u0131\u015f\u0131 ile birlikte yerle\u015fkelerdeki kul\u00fcbeler, evler \u00e7o\u011fald\u0131; konumlar\u0131na g\u00f6re kimi birka\u00e7 ya da daha \u00e7ok bar\u0131nakl\u0131 k\u00f6ylere d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fc. K\u00f6yler zamanla b\u00fcy\u00fcd\u00fc.  <\/p>\n<p>Birbirlerine yak\u0131n kimi k\u00f6yler ve kasabalar y\u00fczlerce, binlerce y\u0131llar i\u00e7inde geli\u015fip zamanla  birle\u015ferek kasabalara, sonra k\u00fc\u00e7\u00fck kentlere d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fc. Tabii, bu s\u00fcre\u00e7te insanlar\u0131n bir k\u0131sm\u0131 tar\u0131m ve hayvanc\u0131l\u0131ktan ba\u015fka meslekler edinerek tar\u0131m ve hayvanc\u0131l\u0131k \u00fcr\u00fcnlerini sat\u0131n al\u0131p ya\u015famaya ba\u015flad\u0131lar. Tar\u0131m ve hayvanc\u0131l\u0131kla ge\u00e7inenler ise kendi ihtiya\u00e7 fazlas\u0131 \u00fcr\u00fcnlerini pazarlara g\u00f6t\u00fcrerek ya da k\u00f6ylerine, tarlalar\u0131na gelen ba\u015fka meslek sahiplerinin getirdikleri \u00fcr\u00fcnlerle takas ederek ya\u015famlar\u0131n\u0131 zenginle\u015ftirdiler, kolayla\u015ft\u0131rd\u0131lar, g\u00fczelle\u015ftirdiler.  Eski zamanlar\u0131n \u00e7al\u0131 \u00e7\u0131rp\u0131dan, sazdan samandan bar\u0131naklar\u0131n\u0131n yerini kerpi\u00e7ten, ta\u015ftan yap\u0131lan duvarlardan olu\u015fan evlere y\u00fckselttiler.<\/p>\n<p>Bu arada besin \u00fcreticili\u011finden ba\u015fka meslekler de \u00e7\u0131kt\u0131 ortaya. \u00c7\u00fcnk\u00fc insanlar \u00fcrettikleri, sat\u0131n alabildikleri nesnelerden ba\u015fka \u00e7e\u015fitli hizmetlerden de yararlanmaya ba\u015flam\u0131\u015flard\u0131. B\u00f6ylece toplumlarda \u00e7ok \u00e7e\u015fitli nesne, hizmet ve d\u00fc\u015f\u00fcncelerin, bilgi ve inan\u00e7lar\u0131n kar\u015f\u0131lanmas\u0131na y\u00f6nelik \u00e7al\u0131\u015fmalar, \u00f6rg\u00fctlenmeler ortaya \u00e7\u0131kt\u0131&#8230; <\/p>\n<p>Zamanla ve n\u00fcfus art\u0131\u015f\u0131yla birlikte her \u015fey yeni ihtiya\u00e7lar\u0131n, her sorun yeni \u00e7\u00f6z\u00fcmlerin gerektirdi\u011fi ara\u00e7 ve gere\u00e7lerin, yeni bilgi ve tekniklerin, yeni yol ve y\u00f6ntemlerin bulunmas\u0131n\u0131 sa\u011flad\u0131. K\u0131sacas\u0131 d\u00fcnya, toplumsal ya\u015fam, bilgi birikimi ve teknoloji, pek \u00e7ok y\u00f6neten ve y\u00f6netilen fark\u0131na varamasalar bile hayat\u0131n ak\u0131\u015f\u0131n\u0131 gerekti\u011fi gibi s\u00fcrd\u00fcr\u00fcp g\u00fcn\u00fcm\u00fcze kadar getirdi.<\/p>\n<p>Pekiyi, bu ak\u0131\u015f, yani do\u011fan\u0131n var olu\u015f s\u00fcreci &#8220;Benden bu kadar; ben art\u0131k i\u015fi b\u0131rak\u0131yorum. Bundan sonras\u0131 size kalm\u0131\u015f. Ne haliniz varsa g\u00f6r\u00fcn!&#8221; der mi? Asla! Ya\u015fam\u0131n kitab\u0131nda bu yok!  Ya\u015fam ya da varolu\u015f s\u00fcreci yaln\u0131zca do\u011fa yasalar\u0131nca y\u00f6netilir. Siz onlara uymayabilirsiniz  ama o sizi kendine uydurur, yani &#8220;Bir varm\u0131\u015f, bir yokmu\u015f.&#8221; olursunuz. Evet, do\u011fal ve toplumsal ya\u015fam evrimsel varolu\u015funu b\u00f6ylece s\u00fcrd\u00fcr\u00fcp gelirken, bir de g\u00f6r\u00fclm\u00fc\u015f ki, d\u00fcnyada ya\u015famakta olan insan say\u0131s\u0131 ile d\u00fcnyada \u00fcretilen besin miktar\u0131 aras\u0131ndaki denge yava\u015f yava\u015f bozulmu\u015f. E, olur mu b\u00f6yle \u015feyler? Olur, olur. Neden olmas\u0131n? Hoca efendiler &#8220;Allah diledi\u011fi kulunu varl\u0131kla, diledi\u011fini de yoklukla s\u0131nar!&#8221; demiyor mu? Bu s\u0131nav da b\u00f6yle oluyor her halde. Devletlerin zengin s\u0131n\u0131flar\u0131 besin k\u0131tl\u0131\u011f\u0131n\u0131n ne anlama geldi\u011fini bilmez ve merak etmezken, yoksul kesimi pazar yerlerindeki bayat ve \u00e7\u00fcr\u00fck meyve sebze at\u0131klar\u0131ndan \u00e7\u00f6plenme seferlerinde daha s\u0131k\u0131 saflar  olu\u015fturma yar\u0131\u015f\u0131na girerler; erken ve \u00e7abuk davrananlar o ak\u015fam muzaffer olurken ak\u015fam pazar\u0131ndan eli bo\u015f d\u00f6nenler i\u00e7in  ise yar\u0131na &#8220;Allah kerimdir.&#8221;  <\/p>\n<p>Besin k\u0131tl\u0131\u011f\u0131 yaln\u0131zca yoksullar\u0131 etkilemez, san\u0131ld\u0131\u011f\u0131 gibi.  Besin \u00fcreticisi \u00fclkelerin insanlar\u0131ndan da etkilenen olur, k\u0131tl\u0131k d\u00f6nemlerinde. Ama bunlar\u0131n etkilenmesi yoksullar\u0131n etkilenmesi gibi y\u00fcrek paralay\u0131c\u0131 de\u011fildir. Bu d\u00f6nemlerde bol besin \u00fcretebilenler \u00e7ok, pazarlay\u0131c\u0131lar\u0131 ise \u00e7ok, daha \u00e7ok &#8230; kazan\u0131rlar genellikle. B\u00f6ylece, hac\u0131ya ,hocaya g\u00f6re insanlar\u0131n zengin ve fakirlerin bu d\u00fcnyadaki imtihanlar\u0131 \u00e7ok daha kitab\u0131na uygun olurmu\u015f; bilenler \u00f6yle s\u00f6yl\u00fcyormu\u015f&#8230;  \u00dcreticiler, b\u00f6yle zamanlarda daha \u00e7ok kazanabilmek i\u00e7in topra\u011fa daha \u00e7ok hormonlu g\u00fcbreler at\u0131yormu\u015f, \u00e7ok zengin baz\u0131 \u00fclkelerin \u00f6zel olarak ve \u00f6zenle \u00fcrettikleri geneti\u011fiyle oynanm\u0131\u015f (GDO) (geneti\u011fi de\u011fi\u015ftirilmi\u015f) tohumlar\u0131 \u00e7ift\u00e7ilere kulland\u0131r\u0131yorlarm\u0131\u015f. \u00c7ift\u00e7iler bu GDO&#8217;lu  tohumlar\u0131 ekerek bol \u00fcr\u00fcn al\u0131yor, ancak \u00fcr\u00fcnlerden al\u0131nacak tohumlar\u0131 ekerlerse d\u00fcped\u00fcz hava al\u0131yorlarm\u0131\u015f.  B\u00f6ylece \u00e7ift\u00e7iler \u00e7ok pahal\u0131 olan GDO&#8217;lu tohumlarla \u00f6zel olarak s\u00f6m\u00fcr\u00fcl\u00fcyorlarm\u0131\u015f. Bu iddialar g\u00fcvenilir kaynaklarca ortaya at\u0131l\u0131yor.   <\/p>\n<p>Besin \u00fcr\u00fcnlerinin yeti\u015ftirilmesinde ya\u015fanan en b\u00fcy\u00fck sorun, sebze ve meyvelere musallat olan zararl\u0131 b\u00f6cekler ve bula\u015f\u0131c\u0131 hastal\u0131klard\u0131r. Bu zararl\u0131larla m\u00fccadele do\u011fru y\u00f6ntemler ve dozlar\u0131 do\u011fru ayarlanm\u0131\u015f ila\u00e7larla yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. Ne yaz\u0131k ki \u00fcreticilerimiz b\u00f6yle bilgi ve becerilerden yoksundur. \u00dcstelik bu konularda gerekli e\u011fitimi almak gibi bir niyetleri de yoktur. Bilgisiz ve beceriksiz insanlar\u0131n yapt\u0131\u011f\u0131 ila\u00e7lamalar ise \u00fcr\u00fcne zarar vermekten ba\u015fka bir sonu\u00e7 do\u011furmuyor. Masraf ve emek bo\u015fa gitti\u011fi gibi gerekti\u011finden \u00e7ok ila\u00e7 y\u00fcklenen meyve ve sebzeler t\u00fcketiciler \u00fczerinde zehirleyici ve kanserojen etkiler yapmaktad\u0131r. <\/p>\n<p>D\u00f6viz kazanma beklentisiyle  kom\u015fu \u00fclkelere satmaya \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131m\u0131z t\u0131rlar dolusu sebze ve meyvemiz al\u0131c\u0131 \u00fclkelerce bilimsel kontrollerden ge\u00e7irilip sa\u011fl\u0131\u011fa zararl\u0131  olduklar\u0131 saptand\u0131\u011f\u0131nda an\u0131nda s\u0131n\u0131r d\u0131\u015f\u0131 edilmekte ve d\u00f6viz beklentilerimiz suya d\u00fc\u015fmektedir. <\/p>\n<p>Sonras\u0131 m\u0131?  Sonra bu zehirli meyve ve sebzeler yurt i\u00e7inde pazar yerlerinde saf, temiz ve Allah taraf\u0131ndan korunmakta olan halk\u0131m\u0131z\u0131n t\u00fcketimine b\u00fcy\u00fck bir g\u00fcven ve rahatl\u0131kla sunulmaktad\u0131r. Y\u00f6neticilerimiz bu konuda herkesin halk\u0131 koruyuculuk g\u00f6revlerini kusursuzca yapacaklar\u0131ndan emindir. \u0130nanm\u0131yor musunuz? Y\u00d6NET\u0130C\u0130LER\u0130M\u0130Z\u0130N KONUT \u0130N\u015eAATLARINDA DEPREME DAYANIKLILIK KONTROLLER\u0130N\u0130 ZAMANINDA EKS\u0130KS\u0130ZCE YAPTIRMI\u015e VE BUNDAN SONRA DA YAPTIRMAKTA OLDUKLARINA \u0130NANMIYOR MUSUNUZ YOKSA? AYIP, AYIP&#8230;   Hem siz zaten \u00e7ok \u015f\u00fcphecisiniz. S\u0131n\u0131rlardan geri \u00e7evrilip zehirli ve zararl\u0131 diye yurt i\u00e7inde sat\u0131lan \u00fcr\u00fcnlerimizin halk sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na \u00e7ok zarar vereceklerini sanman\u0131z da ne kadar fesat oldu\u011funuzun a\u00e7\u0131k delilidir. Neymi\u015f efendim? Aflatoksin&#8217;mi\u015f de, aflatoksin  ac\u0131mas\u0131z bir kanserojenmi\u015f, \u015fuymu\u015f da buymu\u015f da&#8230; Hem ben \u015funu y\u00fcz\u00fcn\u00fcze kar\u015f\u0131 apa\u00e7\u0131k s\u00f6yleyebilirim: Siz \u015fimdi tutup &#8220;\u00dcLKEM\u0130ZDE \u0130\u015eS\u0130\u015e G\u00dc\u00c7S\u00dcZ B\u0130R\u00c7OK Z\u0130RAAT M\u00dcHEND\u0130S\u0130 GENC\u0130M\u0130Z VAR. TARIM VE HAYVANCILIK B\u00d6LGELER\u0130M\u0130ZDE \u0130LA\u00c7LAMA VE D\u0130\u011eER M\u00dcCADELELER\u0130 ONLARA YAPTIRALIM; B\u00d6YLECE HEM ONLARI A\u00c7LIKTAN, \u0130\u015eS\u0130ZL\u0130KTEN KURTARIR, HEM \u00dcLKEM\u0130ZE B\u00dcY\u00dcK D\u00d6V\u0130Z AKI\u015eI SA\u011eLAR, HEM DE PEK\u00c7OK \u0130SNANI KANSERDEN VE B\u0130R\u00c7OK ZEH\u0130RDEN KURTARMI\u015e OLURSUNUZ.&#8221; diyerek yerli ve milli iktidar\u0131m\u0131z\u0131n i\u015flerine kar\u0131\u015faca\u011f\u0131m\u0131 m\u0131 san\u0131yorsunuz? Olur mu hi\u00e7 \u00f6yle \u015fey? T\u00f6vbe t\u00f6vbe&#8230;  <\/p>\n<p>Bak\u0131n, siz bu kar\u0131\u015f\u0131k akl\u0131n\u0131zla, 6 \u015fubat b\u00fcy\u00fck depreminin de kimi say\u0131n b\u00fcy\u00fcklerimizin, yine \u00e7ok say\u0131n ve  \u00e7ok muteber in\u015faat \u015firketlerinin istekleri do\u011frultusunda, \u00e7ok bilinen deprem b\u00f6lgelerinde binalar\u0131n depreme dayan\u0131kl\u0131l\u0131k kurallar\u0131na uyulmadan yap\u0131lmas\u0131na g\u00f6z yumduklar\u0131n\u0131 falan hat\u0131rlatmaya kalk\u0131\u015facak gibi g\u00f6r\u00fcn\u00fcyorsunuz. \u0130mar Aff\u0131, \u0130mar Bar\u0131\u015f\u0131 gibi \u00e7ok masum, \u00e7ok sempatik makyajlarla yasala\u015ft\u0131ran yerli ve milli b\u00fcy\u00fcklerimizin b\u00fcy\u00fck hizmet  a\u015fklar\u0131na dil uzatmam\u0131 bekliyor gibisiniz.  Allah Allah&#8230; Siz beni ne san\u0131yorsunuz?  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0130nsanl\u0131k g\u00fcn\u00fcm\u00fczden yakla\u015f\u0131k on iki bin y\u0131l kadar \u00f6nce avc\u0131l\u0131k ve toplay\u0131c\u0131l\u0131kla beslenip ya\u015fama d\u00fczenini geride b\u0131rakarak uygun topraklarda tah\u0131l, meyve ve sebze ekmekle, ehlile\u015ftirebildi\u011fi hayvan t\u00fcrlerini \u00e7evredeki otlaklarda besleyip uygarl\u0131\u011fa ad\u0131m atmakla gelecekteki kaderine el koydu. \u0130nsan, b\u00f6ylece ge\u00e7mi\u015fe g\u00f6re daha kolay, daha rahat, daha tok bir ya\u015fama kavu\u015ftu. N\u00fcfus art\u0131\u015f\u0131 ile birlikte yerle\u015fkelerdeki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1736"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1736"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1736\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1746,"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1736\/revisions\/1746"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1736"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1736"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kocapinarnotlarim.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1736"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}